Male ozivenie obycajnej prazenice. Ak lubite avokado, rozhodne doporucuem vyskusat. Jednoducha natierka z avokada na hrianke a na nej navrstvena vyborna prazenica na masle. Zdobit mozno podla vlastnej fantazie. Takymito super ranajkami ma prekvapili nedavno moje dievcence. Kedze mi to velmi zachutilo, zaradila som tuto vybornu mnamku aj do mojho ranajkoveho repertoaru. Nedelne ranajky ako vysite. Salka dobreho caju k tomu, no co dodat? Treba vyskusat.
Potrebujeme:
1 vacsie avokado
sol, korenie
olivovy olej
par kvapiek citronovej stavy
vajcia ( na 2 velke krajce hrianky pocitajte 3vajcia)
platok masla
chlieb na hrianky
na oazdobu:
redkovka, pazitka, zerucha, jarna cibulka a ine podla chuti
Postup:
Avokado rozrezeme napoly ( rezeme az do kostky). Pootocieme kazdu polovicu do protismeru a dostaneme dve polovice. Vylupneme kostku malou lyzickou .Duzinu vydlabeme lyzickou do misky. Osolime, jemne okorenime cerstvo namletym ciernym korenim, pridame par kvapiek citronovej stavy a asi 1 PL olivoveho oleja. Citron okrem toho, ze zabranuje rychlej oxidacii avokada aj prijemne zvyrazni jeho chut. Dobre vymiesame, prikryjeme a odlozime do chladnicky, kym pripravime prazenicu a hrianky. Na masle urobime prazenicu. dochutime. Zaroven si robime aj hrianky, Na vychladnute hrianky nanesieme avokadovu natierku a oblozime mierne ochladenou prazenicou ( pod horucou by sa nam topil avokadovy krem). Dozdobime podla chuti a fantazie. Podavame so salkou caju. Prajem dobru chut!
