Recept pochadza z Varechy. Uplne jednoduchy zakusok. Stavnata kavova piskota so skvelou cokoladovou-smotanovou polevou.Vyborna kombinacia : kava a cokolada. Naozaj nic narocne, ale zakusok je vydatny. Obcas je dobre, ked mame poruke nenarocny recept. Samozrejme som niesla kostovku do prace. Kedze zakusok chutil, tak ponukam recept aj vam. Nemajte ziadne velke ocakavania, zakusok splna kategoriu jednoduchsich zakuskov.
Ingredienie:
rozpis na plech 30x40 cm
1 HR = hrncek 300 ml
5 vajec
1 HR polohrubej muky
1 HR krystaloveho cukru
1 HR Granka ( ja som pouzila Nestle -kakaovy prasok)
3/4 HR oleja
1 prasok do peciva
na poliatie:
150 ml uvarenej Nescafe ( 1 PL Nescafe a 150 ml vriacej vody)
1 KL cukru
1 pohar dzemu - 330 ml ( najlepsie kyselkavy, u mna visnovy)
na polevu:
250 ml slahackovej smotany
200 g horkej cokolady
Postup:
Cele vajcia naslahame. Pridame cukor a slahame, kym dostaneme peknu, hustu kremovu hmotu.Pridame olej, preslahame. Nakoniec rucne vmiesame preosiatu muku zmiesanu s Grankom a praskom do peciva. Upecieme na plechu vylozenom papierom na pecenie vo vopred vyhriatej rure pri teplote 180stupnov C asi 35 minut.
Uvarime Nescafe. Z upecenej piskoty odstranime papier a vratime ju spat do plechu. Piskotu rovnomerne pomocu lyzice polejeme kavou. Ak sa na vrchnej strane piskoty oddeluje "koza" kludne ju stiahnite, pokial to ide, lepsie bude drzat poleva. Natrieme vrstvou dzemu. Dzem netreba lutovat.
Slahackovu smotanu dame zohriat do bodu varu, nalameme do nej cokoladu a miesame, kym sa hmota spoji.
Nalejeme polevu na dzem a nechame stuhnut. Vrch mozeme ozdobit podla lubovole.
Dobru chut !
