Redkovkova natierka je velmi jednoducha a nam chutila znamenite. Nebudem pisat ziadny dlhosiahly predslov iba vam ju vrele doporucim vyskusat.
Ingrediencie:
250 g tvarohu (hrudkovity)
2-3 cm cerstveho chrenu ( nastruhat)
1 strucik cesnaku ( prelisovany)
2 zvazky cervenej redkovky (par kuskov dame bokom na zdobenie)
par stebiel zelenej vnate z jarnej cibulky
2-3 PL kyslej smotany ( prip, jogurtu)
sol, biele mlete korenie
Postup:
Redkovku umyjeme a postruhame na struhadle na jablka. Nechame chvilu postat a potom jemne vytlacime stavu z redkovky. Tvaroh v miske jemne rozpucime vidlickou. Pridame postruhane redkovky, nadrobno pokrajanu cibulkovu vnat, nastruhany chren, prelisovany cesnak a kyslu smotanu ( jogurt).Dobre vymiesame. Podla potreby ochutime solou a bielym mletym korenim. Podavame s opecenymi bagetami.
