Ak mate doma velmi prezrete banany, upecte si tento kolacik. Je to jednoduchy mucnik, ktoreho jednoduchost pripravy a nenarocne suroviny vas urcite oslovia. Ani mixer nemusite zapinat a mate raz-dva upecene. Krasna chut za bananmi a nasekane oriesky, ktore vam jemne chrupkaju pod zubami, su skvelou kombinaciou, ktoru si zamilujete. S poharom mlieka, so salkou caju, mozete podavat na ranajky alebo na olovrant. Tak pozrime sa ako nato.
Ingrediencie:
rozmer formy: 30x11x6cm
4 prezrete banany
3/4 salky hnedeho cukru
1 1/2 salky polohrubej muky
1 KL soda bicarbony
1 velke vajco
50 g rozpusteneho masla
100 g posekanych orechov ( podla vlastneho vyberu, moze byt aj mix)
Postup:
Banany osupeme a dame ich do misy. Popucime vidlickou. Pridame vajicko a dobre premiesame. Pridame preosiatu muku zmiesanu so sodabicarbonou. Dobre premiesame, aby sme nemali v ceste hrcky. Potom pridame rozpustene, vychladene maslo a nakoniec nadrobno posekany orechy. Zakazdym dore premiesame. Vylejeme do pozdlznej formy vylozenej papierom na pecenie a pecieme pri teplote 175 stupnov C asi 55-60 minut. Kontrola spajlou. Mucnik nechame dobre vychladnut a mozeme jemne poprasit praskovym cukrom.
