Kavova rolada nepecena. Krem z Philadelphie a kavy, zjemneny pridanim Baileysu. Dnes iba taka rychlovka, ale obcas je dobre mat poruke aj takyto jednoduchy dezert. Milovnici kavy si rozhodne pridu na svoje. Na pripravu nenarocny dezert je vhodny aj pre zacinajuce gazdinky. Myslim, ze vizualne vyzera celkom dobre, no hlavne je to, ze sme sa vela nenarobili ( teda ja :) ) a dobre sme si pomaskrtili.
Ingrediencie:
28 ks detskych piskot - dlhych
200 g Philadelphie ( Philadelphia je kremovy syr, konzistenciou podobny ako Mascarpone)
100 g praskoveho cukru
2-3 PL Cappucino s vanilkovou prichutou
2-3 PL Baileysu (liker kremovy)
250 ml slahackovej smotany
na namacanie:
3-4 PL Cappucino s vanilkovou prichutou
1 KL nescafe
150 ml prevarenej vody
na posyp:
kakao
Postup:
Philadelphiu vymiesame s cukrom, pridame Cappucino, Baileys a vymiesame dohladka. Slahackovu smotanu vyslahame dotuha . Vyslahanu slahacku opatrne vmiesame do Philadelphie. Cappucino a nescafe zmiesame a zalejeme prevarenou vodou . Nechame ochladit. Roprestrieme si alobal na dlzku tak, aby sa nam tam zmestilo 24 kusov piskot tj. 6x4 ( na sirku 6 kusov a na dlzku 4 kusy. Cize dostaneme obldznik 6x4 tj. 24 piskot. Piskoty iba jemne, z nepocukrovnej strany namocime do ochladenoho kavoveho mixu. Ukladame na alobal namocenou stranou smerom hore. Na piskoty opatrne rozotrieme krem a pomocou alobalu ( od stredu ruky podlozime pod alobal, dlanami smerom nahor) zacneme stacat do tvaru rolady. Ked uz mame takmer stocene, na vrch dolozime 7 piskotu, v styroch radoch, takze celkov pouzijeme 28 piskot. Stocime alobal na pevno na oboch koncoch . Dostaneme sulkok ako keby sme mali salamu. Prelozime na tacku tak, aby ten poledny dokladany rad piskot bol naspodku. Jemnym utlacenim dlani ( ak je to potrebne) dotvarujeme sulok na okruhlo a odlozime do chladnicky stuhnut. Doporucujem krajat pilkovym nozom. Pred podavanim husto posypeme cez sitko kakaom.
Doplnam dnes 23.9.2013....niesla som do prace kostovku a nevedeli si vynachvalit, takze vrele doporucujem vyskusat. Rolada nie je na dlhsie skladovanie, kedze piskoty lahko nasakuju vlhkost.
